Kita & Schulessen

Unser Speisenplan ist auf die ausgewogene Ernährung von Kindern ausgelegt.

Die Speisenpläne

für Kindertagesstätten und Schulen erstellt unsere Chefköchin Fr. Zbären nach den Richtlinien der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und der Fit-Kid-Aktion (Gesund essen für Kinder).

Die Fit-Kid-Aktion verspricht eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung, die abwechslungsreich und ansprechend für Klein- und Schulkinder ist.

Die erfahrenen Köche im Gasthof Schrage produzieren seit 2011 kindgerechte Menüs. Unverträglichkeiten werden berücksichtigt und Allergene ausgezeichnet. Wir verwenden keine Geschmacksverstärker, daher kein zusätzlicher Nachweis dafür. Gentechnisch veränderte Lebensmittel werden grundsätzlich nicht verwendent!

Unsere Lieferanten sind z.B. Steinkrüger, Manss, Buschmann Kartoffeln, Windmann und seit neuestem Hülshorst mit Tierwohlfleisch (aktuell ist min. 30% des Fleisches Tierwohl) . Unser Brot kommt von Bäckerei Prinz in Wellingholzhausen. Wir bemühen uns wo es geht um Regionalität. Der Fisch wird von Fa. Deutsche See in Bremen geliefert und ist durchgehend MSC-Zertifiziert.

Unsere Lieferanten

Unser 6 Wochenplan

Der nachfolgende Plan ist ein Muster, um die Verteilung der unterschiedlichen Speisearten grafisch darzustellen. Für die Kindergärten und Schulen werden natürlich ansprechende Wochenmenüpläne ausgearbeitet und dort übergeben. Dabei achten wir darauf, dass Kinder, die nicht jeden Tag essen, ebenfalls ein abwechslungsreiches Essen erhalten.